Refroidisseur CO2 transcritique pompé et extension de 17 chambres de stockage

VS Fruits, Charrat

Présentation

Conception et réalisation d’un refroidisseur de 500kW et d’un réseau de distribution de CO2. Maintien précis d’une température basse avec un taux d’humidité élevé pour des conditions de stockage idéales dans les chambres à atmosphère contrôlée.

Grâce à l’utilisation de CO2 liquide pompé, le système de refroidissement de 17 chambres à fruits à atmosphère contrôlée permet l’obtention d’une température d’approche basse, assurant une meilleure conservation et le maintien d’un taux d’humidité élevé.

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