Luftkondensierter Ammoniakkühler

Inoverde Léman Fruits, Perroy

Vorstellung

Fenaco ist ein genossenschaftlich organisiertes Unternehmen. Sie ist 1993 aus dem Zusammen-schluss von sechs Verbänden landwirtschaftlicher Genossenschaften entstanden, deren Traditionmehr als hundert Jahre zurückreicht.
Léman Fruits blickt auf den Genfersee und liegt im Herzen der Waadtländer Küste.

Einzelheiten

Unser Auftrag

Kontrollierte Atmosphäre für Äpfel im Winterschlaf.

Das neue Kühllager besitzt nicht weniger als 21 Kühlräume. Die Wärme wird nicht nur mit Kondensatoren nach aussen abgeführt, sondern auch gespeichert und bei Bedarf zum Enteisen der Verdampfer wiederverwendet.

Umsetzung

Herstellung und Installation einer luftgekühlten Ammoniak-Kälteanlage – 400 kW bei -5 C°

• Kolbenverdichter mit Frequenzumformer

• «Combined» Verdampfer mit geringer Ammoniakmenge

• Luftgekühlter Kondensator mit EC-Ventilator

• Steuerung durch ZERO-C

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