Prozesskühlung mit R290 und Lagerräume mit R744
Nestlé Waters, Henniez
Vorstellung
Ausarbeitung des Konzepts und Realisierung einer Kälteerzeugung über einen Eiswasserkreislauf mit 2 Chillern zu 375 kW, Lagerkühlräume mit positiver Temperatur und einem Tiefkühler.
In der Lebensmittelindustrie sind die Konservierung und Stabilisierung von Ressourcen der Schlüssel für ein erfolgreiches Produkt. Kühlanlagen mit geringer Propanmenge arbeiten redundant, damit Produktionsunterbrechungen im Werk vermieden werden und die Rohstoffe optimal erhalten bleiben.